En el día del libro, que mejor que promocionar este precioso libro "Payoyas y Merinas, Ganaderos en la Reserva" editado por la Junta de Andalucía y dirigido por José Manuel Quero con un variado grupo de autores. Libro que recoge los testimonios de los mayores que han dedicado toda su vida a sacar adelante sus rebaños de cabras y ovejas, aquellos que han vivido épocas difíciles y que ahora viven tiempos muy diferentes, pero siempre en el marco de los pueblos de la Reserva de la Biosfera Sierra de Grazalema, historias de pastores, de familias, de humildad, de esfuerzo, unos de El Bosque, otros de Montejaque, y así uno a uno todos los pueblos: Cortes, Grazalema, Benaocaz,... y entre los cuales, no podían faltar las historias de los mayores de Villaluenga del Rosario. Sin duda un gran acierto recoger en un libro toda la sabiduría que estas personas tienen, tanto de su oficio como de la vida. Y por si esto fuera poco, con bonitas ilustraciones de mi amigo Carlos Soto.
En el siguiente enlace se puede descargar el libro en pdf: Payoyas y Merinas
En este Blog quiero ir mostrando la naturaleza y los paisajes que voy descubriendo en el entorno privilegiado del pueblo más pequeño de la provincia de Cádiz: Villaluenga del Rosario, que es a la vez el pueblo situado a más altitud de la provincia en la falda de la Sierra del Caillo a 858 m de altitud. Pueblo blanco conocido por las cuevas y simas que hay en sus alrededores así como por sus famosos quesos de cabra "payoya".
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